Mais uma vez trago para você uma receita barata, simples e fácil para incrementar o seu churrasco de fim de semana com os seus familiares e amigos. É um surpreendente espetinho de Filé de Merluza à Rolê, que é simples de se fazer e rápido para se assar. Um prato cheio para quem gosta de peixe!
Ingredientes:
- Queijo
- Filé de merluza
- Sal a gosto
- 1 Dente de alho
- Pimentão (vermelho, amarelo e verde)
- Limão
Modo de preparo:
- Acondicione os filés de merluza num recipiente e adicione o sal, o limão e o alho picado.
- Mexa todos os ingredientes.
- Estique os filés numa superfície plana e adicione o queijo e as tiras de pimentões. Enrrole o filé e utilize um palito (de churrasco) para fixar o recheio.
- Deixe assar até dourar.
É só servir e bom apetite!
Observação1: o tempo médio de preparo será de 15 minutos, dependendo do braseiro utilizado.
Observação2: vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Legal que é bem rápido para assar.